Этот сет основан на истории Центральной Гостиницы, в которой находится бар ALIBI.

Коктейль “БАБА ТАНЯ” посвящён бабе Тане, известной как Федоровна. Это была легендарная буфетчица, которая работала в ресторане гостиницы «Центральная» с 1955 до 1992 годы. Она воспитала не одно поколение официантов, метрдотелей, таксистов и вышибал – и все они запомнили ее по неизменной папиросе «Беломорканал». Внучка бабы Тани уже 12 лет является постоянным гостем бара ALIBI.

Коктейль на основе Настойки "Черноплодка", Мартини резерва биттер, Водка царскя грейпфрут. Подается с мини чебуреком.

“Коктейль № 407” - номер, в котором останавливался Фидель Кастро. Приготовлен на основе Рома Barcelo Anejo и Игристого. Подаем с шариком пломбира.

Коктейль “НОЧЬ” создан по мотивам произведения Маяковского, который очень любил ресторан "Савой". Коктейль на основе портвейна, бренди и биттера какао. Подаем с брускеттой с ростбифом.